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- Vitamin-b9-folsaeure
Folsäure, gehört zu denB-Vitaminenund wird auch als VitaminB9, seltener als VitaminB11, bezeichnet. Folsäure ist wasserlöslich undhitzeempfindlich. Vor allem bei der embryonalen Entwicklung spielt Folsäure eine entscheidende Rolle. Bei einem Fötus, der über die Mutter nicht genug Folsäure bekommen hat, kann es zum sogenannten "offenen Rücken" und schweren Schäden des Nervensystems kommen. Aber auch bei Erwachsenen erfüllt Folsäure eine Reihe von Funktionen im menschlichen Körper. So spielt Folsäure eine Rolle bei der Herstellung derErbsubstanzund wird für die Bildung der roten und weißen Blutkörperchen benötigt. EinFolsäuremangelkann beispielsweise zu gefährlicher Blutarmut, der sogenannten Folsäuremangelanämie, führen.
Inhaltsangabe
- Funktion von Folsäure
- Folsäuremangel
- Ursachen
- Symptome
- Behandeln und vorbeugen
- Täglicher Bedarf
- Risikogruppen
- Passende Produkte
- Folsäure findet Anwendung bei
- Häufige Fragen
- Quellen
Funktion im Körper
Folsäure ist von besonderer Bedeutung für
- dieDNA-Synthese
- das Zellwachstum
- die Blutbildung
Darüber hinaus beeinflussenfolsäurehaltigeCoenzymedenProteinstoffwechselund werden benötigt, um Aminosäuren umzuwandeln.
Besondere Bedeutung von Folsäure in der Schwangerschaft
Folsäure ist wichtig für die Entwicklung des ungeborenen Kindes. Vor allem für die Entwicklung des zentralen Nervensystems benötigt der Fötus ausreichend Folsäure, die er von der Mutter bezieht. Der menschliche Körper kann Folsäure nicht selbst herstellen, bestimmte Bakterien im Darm jedoch schon.
Folsäuremangel (Vitamin B9-Mangel)
EinFolsäuremangelwährend der Schwangerschaft kann zu schwerenEntwicklungsstörungendes ungeborenen Kindes führen. Das Risiko, dass das Baby mit einer Missbildung der Wirbelsäule (Spinabifida) zur Welt kommt, ist erhöht. Eine besondere Form dieses Defekts wird umgangssprachlich als "offener Rücken" (Spinabifidaaperta) bezeichnet. Bei Erwachsenen kann einFolsäuremangelzur Blutarmut, der sogenanntenFolsäuremangelanämie, führen. Oft geht ein Folsäuremangelmit einem Vitamin B12-Mangel einher.
Ursachen
Eine einseitige Ernährungsweise ohne ausreichend Vitamine, wie etwa bei Alkoholikernbzw. generell Drogenabhängigen, kann zu einer verminderten Nährstoffversorgung und auch zu einemFolsäuremangelführen. Rauchen senkt ebenfalls den Folsäurespiegelim Blut. Bestimmte Krankheiten führen zu einer verminderten Aufnahme von Folsäure, dazu zählen beispielsweise chronische Darmerkrankungen wie MorbusCrohnundZöliakie, die mitunter auch die Darmflora stören.
Einige Medikamente erfordern erhöhten Bedarf
Bestimmte Medikamente, wie etwa dieAntibaby-Pille, aber auch Aspirin und Antibiotika beeinflussen denFolsäurehaushalt negativ.
Bestimmte Situationen erfordern Mehrbedarf
Eine andere Ursache für einenFolsäuremangelist die unzureichende Versorgung mit Folsäure in Situationen, die einen Mehrbedarf erfordern. Hierzu zählen Umstände wie:
- Wachstumsphasen z.B. während der Pubertät
- Schwangerschaft
- Dialyse
- Verletzungen.
Folsäuremangel Symptome
Häufig äußert sich einFolsäuremangelzunächst unspezifisch, etwa durch Müdigkeit undLaunenhaftigkeit. Daneben deuten weitere Symptome einenFolsäuremangelund schließlich eine daraus resultierende Blutarmut an:
- Blässe
- Entzündungen der Schleimhäute (vor allem derDarmschleimhaut)
- Durchfall
- Appetitlosigkeitund Gewichtsverlust
- Atemwegsbeschwerden
- Herzklopfen
- erhöhteBlutungsneigungund vermehrt blaue Flecken (Hämatome)
- Kribbeln in der Zunge
- entzündlich gerötete Zunge
Folsäuremangel behandeln und vorbeugen
Eine abwechslungsreiche Kost ist die beste Prävention einesFolsäuremangels. Vor allem in Zeiten des Mehrbedarfs sollte auf eine ausreichende Versorgung mit Folsäure geachtet werden, also während der Schwangerschaft, in derStillperiode, bei Säuglingen und während der Pubertät. Gegebenenfalls kann in Absprache mit Ihrem Arzt einFolsäure-Präparatzur Nahrungsergänzung eingenommen werden. Wenn ein Defizit festgestellt wurde, muss die Ursache beseitigt werden, wie etwa das Rauchen aufhören,etc. Bei einem akutenFolsäuremangelwird der Arzt ein Nahrungsergänzungsmittel verordnen.
Selbstbehandlung
Mit einer vitaminreichen Kost können Sie einemFolsäuremangelvorbeugenbzw. diesen bekämpfen. Denken Sie zudem über mögliche Änderungen im Lebensstil nach, wie etwa weniger Alkohol zu trinken und mit dem Rauchen aufzuhören. Achten Sie im Falle vonZöliakieauf eine striktglutenfreieErnährung. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollten Sie jedoch stets mit Ihrem Arzt absprechen.
Überdosierung
Wenn die Blutentnahme nicht auf nüchternen Magen erfolgt ist, können fälschlich hohe Werte gemessen werden. Generell hat Folsäure eine geringeToxizität. Zu viel Folsäure wird über die Nieren ausgeschieden. Allerdings sollte die tägliche Gabe ohne zwingenden Grund ein Milligramm nicht überschreiten.
Täglicher Bedarf
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt folgenden täglichen Bedarf:
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate:60µg
4 bis unter 12 Monate:80µg
Kinder
1 bis unter 4 Jahre:120µg
4 bis unter 7 Jahre:140µg
7 bis unter 10 Jahre:180µg
10 bis unter 13 Jahre:240µg
13 bis unter 19 Jahre:300µg
Erwachsene
19 bis unter 25 Jahre:300µg
25 bis unter 51 Jahre:300µg
51 bis unter 65 Jahre:300µg
über 65 Jahre:300µg
Schwangerschaft & Stillzeit
Schwangere:550µg
Stillende ab der Geburt:450µg
Frauen mit Kinderwunsch
ab vier Wochen vor der Schwangerschaft:400µg
Passende Produkte
| Tabletten | 50 Tabletten Vitamin B9 (Folsäure) |
|---|
Risikogruppen Vitamin B9 (Folsäure)-Mangel
| Risikogruppe | Beschreibung |
|---|---|
Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist derFolsäurebedarferhöht, um die gesunde Entwicklung des Kindes zu garantieren. Gegebenenfalls sollten Sie in Absprache mit Ihrem Arzt ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um den Mehrbedarf decken zu können. | |
| Raucher | Raucher leiden oft an einem Mangel an Folsäure, da der Abbau von B-Vitaminen bei der Personengruppe generell beschleunigt ist. |
| Kinder und Jugendliche | In der Wachstumsphase ist derFolsäurebedarferhöht. Daher sollten besonders Kinder und Jugendliche auf eine ausgewogene Ernährung achten, um ihrenFolsäurebedarfdecken zu können. |
| Chronisch Erkrankte | Chronische Krankheiten wiePsoriasis,Zöliakie, MorbusCrohn,etc. vermindern dieNährstoffaufnahmeim Darm und können dadurch auch zu einemFolsäuremangelbeitragen. Auch Dialyse- undKrebspatientengehören zurRisikogruppefür einen Folsäuremangel. Bestimmte Medikamente, wieAntiepileptikaund auch Chemotherapie beeinflussen dieFolsäureaufnahme negativ. In Absprache mit Ihrem Arzt ist eventuell einNahrungsergänzungspräparatnötig. |
| Sonstige | Frauen mit Kinderwunsch Menschen mit einseitiger Ernährung |
Vitamin B9 (Folsäure) findet Anwendung bei
| Anwendungsgebiet | Beschreibung |
|---|---|
| Krebs | Im Zusammenspiel mit Vitamin B12 kann Folsäure helfen, das Wachstum von abnormalen Zellen zu hemmen. So wird bei Rauchern dasLungenkrebsrisikogesenkt. Die erhöhte Zufuhr von Folsäure kann auch das Risiko für die Entstehung von Dickdarmkrebsreduzieren. |
| Herzprobleme | Da Folsäure hilft, denhom*ocysteinspiegelzu senken, gilt es als wichtiger Nährstoff zur Prävention von Herzkrankheiten. Es hilft einem Schlaganfall vorzubeugen und senkt das Risiko im Alter an Demenz zu erkranken. |
| Gicht | Eine erhöhte Gabe von Folsäure, mehr als fünf Milligramm am Tag, vermindert dieHarnsäurebildungund kann so beiGicht-Patientenhelfen. |
| Depression | Folsäure hebt denHistaminspiegelund vermag so die Symptome von psychischen Krankheiten zu mildern, außerdem kann es die Wirkung von Antidepressiva steigern. |
| Schwangerschaft und Geburt | Die zusätzliche Gabe von Folsäure bei Kinderwunsch und während der Schwangerschaft istessentiell für die gesunde Entwicklung des zentralen Nervensystems des Embryos und hilfteventuelle Geburtsfehler wie einen Neuralrohrdefekt zu verhindern. |
Lebensmittel die Vitamin B9 (Folsäure) enthalten:
| Lebensmittel | Menge/Einheit pro 100g |
|---|---|
| Grünkohl | 187.00mcg |
| Erbsen | 151.00mcg |
| Petersilie | 149.00mcg |
| Spinat | 145.00mcg |
| Roggen | 143.00mcg |
| Brokkoli | 114.00mcg |
| Knäckebrot | 88.00mcg |
| Haferflocken (Vollkorn) | 87.00mcg |
| Mais | 26.00mcg |
Häufige Fragen und wissenswertes
Was verbessert die Aufnahme von Folsäure?
Grundsätzlich wird Folsäure aus Lebensmittel tierischen Ursprungs besser aufgenommen. Vitamin C kann die Aufnahme von Folsäure aus Lebensmitteln steigern.
Was verschlechtert die Aufnahme von Folsäure?
Bestimmte Substanzen können dieFolsäureaufnahmeverschlechtern:
- Alkohol, Rauchen und andere Drogen
- orale Verhütungsmittel
- Antibiotika (Chloramphenicol)
- Aspirin
- Antiepileptika
- Chemotherapeutika(Trimethoprim,Proguanil,Pyrimethamin) undZytostatika(Methotrexat,Fluorouracil)
Folsäure in der Schwangerschaft
Während der Schwangerschaft ist derFolsäurebedarferhöht. Der Fötus benötigt Folsäure vor allem zur gesunden Entwicklung des zentralen Nervensystems, weswegen die werdende Mutter auf eine ausreichende Zufuhr mit der Nahrung achten muss.
Folsäure Tabletten
Folsäure-Tablettenwerden oft alsVitamin-B-Komplex-Präparateangeboten. Um jedoch gezielt einen Mangel zu behandeln bzw. als Nahrungsergänzungsmittel in der Schwangerschaft bieten sich spezielleFolsäure-Tablettenan. Es gibt sie mit und ohne Jod. BeiSchilddrüsenproblemenlassen Sie sich ein Präparat ohne Jod geben. Vitamin B12 gilt alsHelfervitaminfür Folsäure, genau wie Vitamin C.Kombi-Präparatemit diesen Zusätzen sind daher sinnvoll.
Folsäure bei Kinderwunsch
Frauen mit Kinderwunsch sollten, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zusätzlich zu einerfolsäurereichen Ernährung 400µgsynthetische Folsäure pro Tag in Form eines Präparats zu sich nehmen, umNeuralrohrdefektenbeim ungeborenen Kind vorzubeugen. Ein Mangel, bereits im Zeitraum zwischen dem 24. und 28. Tag ab Empfängnis, kann zu Entwicklungsstörungendes Embryos führen. Die Einnahme desFolsäurepräparatssollte daher spätestens vier Wochen vor Beginn der Schwangerschaft begonnen und während des ersten Drittels der Schwangerschaft fortgesetzt werden.
Quellen
DGE:https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/folat/
Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Handbuch Nährstoffe - Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung (2012), Trias Verlag (12. Auflage)
